五月婷婷丁香综合,你懂的 在线视频,国产成人精品18,欧美老女人性,a级毛片免费观看视频,99热在线只有精品

網站首頁技術中心 > 論面粉白度對面食口感的影響
產品中心

Product center

論面粉白度對面食口感的影響

發布時間:2020-09-10 點擊量:1008

影響面粉的口感有的bai因素:

小麥品質的du影響

小麥的品質對口感zhi的影響是起決定性作用的。北方dao的硬質麥,因為面筋含量高,面筋質量好,口感就很好。硬質小麥產量比軟質小麥產量略低,許多農民為了追求高產,即使在魯西北地區仍然有相當一部分農民喜歡種植軟質小麥,同樣,很多廠家為了降低成本也收購軟質小麥參兌硬質麥一同加工。

加工工藝的影響

在面粉的加工過程中,很多因素能夠影響面筋與口感。首先,為了追求利潤,提高出粉率,許多廠家壓緊磨輥軋距,強制出粉。造成磨輥溫度過高,燙傷面筋,這樣的面粉,柔韌性很差,面制品發脆,容易破裂;強制出粉的另外一個影響就是,大量的,肉眼看不到的麩皮細屑在面制品的加工過程中,會刺穿面團中的微氣室,造成面團塌癟,俗稱死面,也是非常影響口感。

出粉率的影響

前路粉的面粉柔韌性比后路粉好得多。如果在后路粉中超標添加增白劑冒充前路粉,雖然白度上去了,但是口感是不一樣的。

日本凱特Kett粉體白度計C-130

  • 測量各種粉末的白度
  • 以藍色LED為光源提高了熱穩定性并延長了使用壽命
  • 啟動后需要約20秒的時間進行預熱

主要規格

測量方式反射率測量公式
測量目標各種粉
測量范圍5.0-120.0
樣品量約5.5g(在淀粉的情況下)
顯示方式數字(熒光顯像管,小顯示位數0.1)
光源藍色LED
功能用戶校準曲線,靈敏度調整通知,平均值,打印機輸出
電源供應AC100-120V,AC220-240V(50 / 60Hz)
能量消耗大16W,通常為4W
尺寸/質量375(寬)x 220(深)x 250(高)mm,7.0公斤
配件白度標準板,樣品盤x 5,樣品盤支架,帶刮鏟的勺子,刷子,刷子,吹風機刷子,玻璃布,備用保險絲,電源線,使用說明書,樣品采樣簡易指南
選項打印機(VZ-330或VZ-380)

 

主站蜘蛛池模板: 情se五月天| 国产精品久久久久久久久久久久久久 | 婷婷丁香花| 欧美精品99| 久久精品免费全国观看国产| 国产精品久久久久久影院 | 久久综合久久久久| 国内国内在线精品视频| 国产精品第一页在线| 娼年中文字幕| 99pao在线视频精品免费| 亚洲婷婷网| 五月婷婷伊人网| 四虎影视最新网站在线播放| 青青热久久国产久精品| 欧美成人区| 免费观看欧美一级高清| 久久久99精品免费观看| 激情综合六月| 国产在线蜜臀| 国产一区二区三区久久| 国产免费一区二区三区在线 | 免费的毛片网站| 久久综合免费视频| 久久久久久久久久久大尺度免费视频| 国内免费在线视频| 国内精品日本久久久久影院| 国产首页精品| 国产精品久久免费视频| 国产成版人视频网站免费下| 国产99视频在线| 国产二区自拍| 国产精品久久久久久久久久98 | 免费永久观看美女视频网站网址| 久久免费大片| 啦啦啦啦高清视频免费观看| 看免费的毛片| 男人久久天堂| 啪啪一级| 少女集中营 电影| 婷婷视频网站|