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研發(fā)用小型高精度豆腐制作設(shè)備介紹
MINI-J是一款實(shí)驗(yàn)用豆腐制造設(shè)備,不占地方,在餐廳,商店,實(shí)驗(yàn)室等桌上,,任何人都可以輕松地制作出的美味絲滑豆腐制作裝置
可在餐廳,酒店,居酒屋等根據(jù)客戶的點(diǎn)餐快速(約6分鐘/200V規(guī)格)豆腐制作,另外,還會(huì)加入粘稠的芋頭,芝麻,抹茶等混合豆腐,所以可以在菜單上加入各種各樣的新鮮豆腐。
特長
制作方法
制作方法是在冷卻豆腐中加入韭菜,充分?jǐn)嚢韬蟮谷肽倘萜髦校O(shè)置溫度傳感器,打開開關(guān)即可。
簡便
溫豆腐做的,需要熟練的技術(shù)Mini-j
因?yàn)樗菑睦鋮s豆腐加熱凝固,任何人都可以很容易的加工豆腐
混合豆腐和新產(chǎn)品的開發(fā)
粘稠的芋頭,抹茶包子,其他豆?jié){原料都可以混合在豆?jié){里,所以會(huì)有各種各樣的混合豆腐制作
少量,適合新產(chǎn)品的開發(fā)
220v-100v可選
有200v用,100v用的2種機(jī)型
日本yanagiya小型實(shí)驗(yàn)用豆腐制作設(shè)備MINI-J
規(guī)格
型號(hào):MINI-J
尺寸:300*450*305
容器尺寸:195*224*100(容量:4.0)
電源:單相:100v-200v
功率:1.5kw-6kw
加熱時(shí)間:約6分(5-85度) 約25分(5-85度)
本體:食品級(jí)不銹鋼